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2016.03.15 Tuesday

サーモンポテトパン

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    パン作り
    だいぶコツがわかってきた

    イーストの入れるタイミングとか
    牛乳などの温度を調節したら
    びっくりするほど違いがみられた

    前回つくったパン生地の100倍くらい
    寝かした時にやわらかくなり
    感動だった

    寝かす前


    具を入れて


    40度のオーブンで30分ほどおき
    生地がふくたんだ


    で、真ん中をハサミで切って
    チーズをいれて


    20分ほど焼いて
    サーモンポテトパンのできあがり〜


    初めて冷めても固くならなくなった

    少しずつだけどコツがつかめてきたぞ〜

    パン作りのたのしさ
    そして美味しいパンに
    Mahalo

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