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ロスのおいしいイタリアン:Bestia

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    Aさんとガールズナイト最後の晩は
    ロスで一番美味しいと言われているイタリアンBestia

    自分の中でもロスの街で一番好きなレストラン

    月曜だというのに満席
    予約も週末だったら1ヶ月前から取らないとなかなかとれない人気ぶり

    イタリアンなのに砂肝があり注文
    洋風の味付けで砂肝もおしゃれな一品に



    このレストランのメニューで一番好きなのがこれ
    ボーンマロー(骨髄をオーブンでじっくり焼きジューシーになったのを骨からスプーンでとり、下のパスタと混ぜていただく一品)


    カニのパスタ



    おいしいものをいただき
    おいしいワインで乾杯しながら
    仕事のこと人生のことをたくさん話した3日間

    ハワイの地で、いつも前向きに仕事に取り組む、Aさんの姿
    仕事だけではなく、テニスや人との付き合いも精一杯向かう
    心から尊敬する女性の一人


    そんなAさんとの再会in LA
    &一緒にすごしたおいしいレストランに
    mahalo



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